SALAD BUAH

Hai gaess gimana cuaca di tempat tinggal kalian? Di tempatku lagi panas gaes dan makin panas gegara pilpres ahaha. Nah, biar hati adem pikirin dingin kita buat salad buah aja kuy. Bahan-bahannya semua mudah di dapat kok, buatnya juga super duper gampang Check it out, gaes!

Bahan-Bahan :

• Semangka
• Melon
• Apel
• Buah Naga
• Pepaya
• Lay
• Nutrijell yang sudah jadi
• Mayonnaise (Salad dressing juga boleh ya gaes)
• Yogurt cair plain
• Krimer Kental Manis
• Keju

Sekarang cara buatnya ya gaes

• Potong semua buah dan nutrijell sesuai selera lalu taruh di wadah yang ada tutupnya.
• Di tempat terpisah, campur mayonaise, krimer kental manis dan yogurt. Kalo kalian suka rasa asem, yogurtnya banyakin. Aduk rata ya
• Tuang campuran mayonaise tersebut ke atas buah-buahan tadi
• Lalu parut keju di atasnya 
• Tutup wadah lalu masukkan kulkas kira-kira 1/2 atau 1 jam. Jadi deh.

Gimana? Gampang banget kan? Buahnya tidak harus sama dengan yang aku sebutin di atas ya. Kalian boleh pake buah yang kalian mau. Suka-suka aja.

CAKE ZEBRA KUKUS

Hai sobat semua, pasti kalian pernah makan lapis legit kan? Kalau yang buatan pabrik alias yang biasa dijual di swalayan/supermarket, biasanya kurang enak karena terlalu kering. Dan pastinya mengandung bahan pengawet. Jadi mengapa tak mencoba sendiri? Cake lapis legit ini bentuknya unik, Sob! Dan juga tidak perlu dioven. Cukup dikukus saja! Tapi rasanya .... hmm bikin ketagihan. Simak bahan dan caranya ya, Sob :D

Bahan-bahan :

• 6 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 300 gram mentega/margarin
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 1 sdm coklat bubuk
• 1/2 sdt bumbu spekuk ( bisa didapatkan di swalayan / toko bahan kue )

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut/lumer. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur 1 bagian adonan dengan coklat bubuk dan bumbu spekuk, aduk sampai rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Kukus sampai matang. Kurang lebih 1 jam. Jangan lupa tutup pengukusnya dibungkus kain ya, Sob! Agar uap air tidak mengenai kue.

Gini ni, cara menuang adonan agar membentuk zebra yang unik :

Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke tengah loyang. Ambil 1 sendok sayur adonan coklat, tuang di tengah-tengah adonan putih. Ambil lagi 1 sendok sayur adonan putih, tuang di tengah-tengah adonan coklat. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Tetap tuang di satu titik yang sama.

Nah, gampang banget kan? Kalau sobat ada yang tidak suka rasa lapis legit original, bumbu spekuk bisa diganti dengan 1 bungkus kopi instan yang dicairkan dengan 2 sdm air panas. Dan sobat semua akan mendapatkan lapis legit rasa mokka yang lezat! Selamat mencoba :)

TAKDIR DAN AMARAH

Segumpal daging dalam dada berdarah
Hingga menetes dari manik netra yang luka
Kala belahan jiwa mendua

Marah ; tentu
Tapi jangan biarkan amarah membelenggu
Hingga harihari berubah kelabu

Takdir ; sudah pasti
Karena segala tlah tertulis
Bahkan daun yang menguning dan jatuh

Tapi takdir bukan untuk dicaci
Bukan pula untuk dimaki
Apalagi dibenci

Mungkin saja kita tlah lupa padaNYA
Mungkin juga Ia ingin memeluk lebih erat
Agar jangan sekarat

Kembali padaNYA
Hanya padaNYA
Tempat segala muara


Kota Gurindam, 310817

SERUNI DAN BATU KARANG

Seruni menatap hamparan karang
Gelebah hati tak jua menghilang
Meski tersapu gelombang lalu lalang

Bang, kapan kau pulang?
Lihat! Dia yang kautinggal tlah bisa meradang
Kaki mungil mengayuh sepeda usang

Bang, bila kan datang?
Menyiram bunga yang kian gersang
Di lembah kering kerontang

Datanglah, Bang!
Jangan biarkan Seruni mengepam
Hingga jingga hilang dan mengelam


Kota Gurindam, 040815



Dari kelas puisi
Dengan Tema : menggunakan 6 kata kunci (kepam, bocah, lembah, gelebah, sepeda, jingga)

KLENYEM COKMER

Siapa yang belum kenal Klenyem? Saya rasa yang tinggal atau pernah tinggal di daerah Solo, Jogja dan sekitarnya pasti mengenalnya. Makanan tradisional ini terbuat dari singkong parut, dicampur parutan kelapa setengah tua, gula pasir dan sedikit garam. Tengahnya berisi potongan gula merah. Hmm ... enak! Apalagi kalau adonan dicampur potongan nagka. Tambah wow!

Tapi klenyem kali ini bukan klenyem biasa. Dengan sedikit sentuhan, makanan ini jadi luar biasa. Meski kalau dilihat dari tampilannya agak hitam seperti kue gosong :D
Mau tahu sentuhan apa yang diberikan?

Ini dia rahasianya *twink

Campur adonan klenyem dengan sedikit coklat bubuk dan dark coklat yang dilelehkan. Kemudian isi yang biasanya gula merah, ganti dengan potongan dark coklat. Setelah digoreng dark coklat akan meleleh di dalam. Hmm ... terbayang nggak sih lumeran coklat yang menyapa lidah saat kita menggigit kue? Penasaran? Coba sendiri deh Klenyem Cokmer alias Kelnyem Coklat Lumernya :D
Tapi ingat ya, makannya pas kue masih anget, karena kalau sudah dingin coklat di dalamnya akan kembali beku.

BERAKHIRNYA RENDANG TIME - Saji 12th Anniversary

Halo temanteman semua, ada lomba nulis cerita dalam rangka ulang tahun tabloid Saji yang ke 12. Yuk, ikutan! Ada total hadiah senilai 12 Juta lho! Keren kan? Caranya pun mudah banget, tinggal tulis cerita istimewa atau moment spesial kalian saat memasak untuk keluarga, saudara atau sahabat tercinta. Ayo, buruan kirim, soalnya event ini berakhir pada 31 Agustus 2015. Jangan lupa like ceritaku juga ya.... hehehe

BERAKHIRNYA RENDANG TIME - Saji 12th Anniversary



Dah ah, nggak usah banyak mikir. Cepetan bikin cerita dan ikutan lombanya. Menang nggak menang yang penting sudah mencoba. Tapi semoga saja kita menang. Aamiin

OMELET MIE

Mie adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia. Makanya di Indonesia banyak ditemukan berbagai merek dan jenis mie. Tahu nggak, Sob? Ada cara lain menikmati mie instan. Jadi tidak melulu direbus atau digoreng sesuai instruksi pada kemasan :D

Ini dia cara lain menikmati mie instan. Yaitu digoreng seperti telur dadar. Omelet ini cocok banget dimakan pada saat cuaca dingin. Brrr... dingindingin, makan omelet mie yang hot. Yummy, Sob! Cara membuatnya pun gampang banget.

Tinggal rebus 1 bungkus mie instan lalu tiriskan. Sementara itu, kocok 2 butir telur bersama semua bumbu lalu masukkan mie yang sudah direbus.Boleh ditambah daun bawang bila suka. Goreng dengan wajan dadar/teflon. Selesai deh. Makan dengan saus/sambal botol. Bisa untuk tiga orang lho! Kalau makan sendiri takutnya kekenyangan :D

Tenang, kalau nggak ada teflon dengan wajan biasa juga bisa kok. Cuma tebalnya jadi tidak beraturan hehehe.