Siang-siang yang panas enaknya memang makan/minum yang seger-seger. Dan MANISAN MANGGA bisa jadi pilihan yang mak nyuss! Manisan mangga buatan sendiri lebih aman dikonsumsi karena tanpa bahan pewarna dan tanpa pengawet. Cara membuatnya juga gampang banget. Mbak-mbak dan mas-mas yang mau mencoba mari merapat :-)
Bahan yang diperlukan :
- 1 kg Mangga Mengkal ( Lebih enak bila menggunakan mangga apel )
- 10 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Garam
- 1 buah Cabe Merah potong serong
- 1 buah Cabe Rawit potong serong
- 1 liter Air Hangat
- 1/2 Panci Air Mendidih
Cara Membuat :
- Kupas mangga kemudian potong sesuai selera
- Rendam potongan mangga ke dalam air mendidih, tutup dan biarkan kurang lebih 30 menit.
- Cuci mangga dengan air dingin kemudian tiriskan
- Siapkan wadah/toples kedap udara, isi dengan air hangat. Masukkan garam dan gula, aduk sampai larut
- Masukkan potongan mangga dan potongan cabe kemudian aduk sebentar.
- Tutup wadah/toples dan masukkan ke dalam kulkas/lemari pendingin selama kurang lebih 24 jam.
- Manisan mangga nan segar siap disantap
Gampang sekali bukan?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar